Mulsum 75 cl

13,80 TTC

Boisson aromatisée à base de vin.

Le Mulsum, littéralement « miellé », était un vin très apprécié des grecs, puis des romains. Sa réputation était grande, et il était préféré au « gustatio », c’est-à-dire à l’apéritif. Plusieurs auteurs en décrivent la préparation ou les vertus.

Aromatisation du vin avec du miel toutes fleurs et une cinquantaine d’épices indiqués par les différents textes traitant du Mulsum

 

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Description

Aux éclats de rubis, aux arômes complexes et profonds, aux saveurs douces et vives, le Mulsum est étonnant. Peut-être parce que le miel renforcé d’épices et d’aromates apporte ces contrastes tant appréciés dans la cuisine romaine.

Nous conseillons de le servir frais, 14°, en apéritif, sur certains fromages comme le roquefort, les gâteaux au chocolat, magrets de canard aux figues, et sur les plats épicés.

« Vin » mis en bouteille au Domaine.

Contient des sulfites.

13,5 alc./vol.

Informations complémentaires

Poids 1.50 kg