Description

Cépage ancien, originaire de Georgie, nous l’avons planté en 2015 sur un terroir de galets roulés. Une robe pourpre très sombre précède un nez fait d’épices, café et fruits noirs; le palais est très resserré à ce stade, avec une structure ferme aux tannins doux, une vivacité bien présente, le fruit reste subtil.

Vin mis en bouteille au Domaine.

Domaine certifié HVE – Haute Valeur Environnementale.

Contient des sulfites.

14,5% alc./vol.